Vos fiches Recettes : Financiers à la Liqueur d'Amandes
Ingrédients pour 15 pièces :
3 oeufs
25 cl de liqueur d'Amandes
50 g de farine
100 g de sucre glace
100 g de poudre d'amandes
125 g de beurre fondu
Dans un saladier battez les oeufs avec le sucre glace, la poudre d’amandes et la liqueur d’Amandes. Ajoutez le beurre fondu, mélangez bien puis incorporez la farine en pluie. Versez la pâte dans des moules à financier beurrés et farinés au préalable. Faites cuire 15 à 18 min. au four reglé sur th. 6 (180°C), la surface doit être dorée. Laissez refroidir sur une grille et dégustez.
Liqueur d'Amandes